Медики и ученые уже много лет дискутируют о плюсах и минусах такого явления как вегетарианство. Одни отмечают достоинства растительной пищи, а другие оспаривают это и считают, что она такая пища вредна.
Так и есть, что с одной стороны растительность — продукты, которые лучше всего усваиваются. Употребляя их, люди получают больше всего витаминов и различных микроэлементов. Растительные продукты выводят из организма человека шлаки и токсины, очищают его. Но не все так считают, например, работники Оксфордского университета, провели испытания и пришли к заключению о том, что употребление только растительной пищи вызывает необратимые изменения в мозге человека.
Чтобы это доказать, для исследования было привлечено более ста человек, которые ведут здоровый образ жизни, возрастной категории от 18 до 85 лет. Весь месяц испытуемые ели только растительную пищу. После проведённого обследования головного мозга было выявлено, что у большинства вегетарианцев за время эксперимента сократились объемы мозга, а также произошло нарушение его функционирования. Врачи считают, что причина этому — дефицит полезных веществ, которые содержатся в отсутствующих в диете продуктах. Для примера, недостаток витамина B12, может стать причиной такого заболевания как анемия, а также расстройства нервной системы.
Врачи диетологи полагают, что растительность целиком стать заменой животной пище не может. В основном это касается такого продукта как белок. Именно его дефицит оказывает сильное действие на мозг человека. Его работоспособность постепенно угнетается и это сказывается на состоянии и функционировании других органов в организме.
Даже учитывая то, что предпочитающие вегетарианство пытаются создать замену растительными продуктами, недостаток мясной, рыбной и молочной продукции, в большей степени сказывается на человеческом здоровье. Потому что именно эти продукты содержат незаменимые для организма белки и витамины.
Для того, чтобы избежать таких моментов, медики не рекомендуют полностью исключать употребление рыбной, мясной и молочной продукции. И, обязательно, использовать их в своем меню, хотя бы один раз в неделю.
Чем вегетарианская диета полезна?
Считается, что приверженцы вегетарианской пищи живут в среднем на восемь лет дольше, чем любители мясной пищи.
Учеными доказано, что система питания, в которой нет мяса, снижает риск болезней сердца на 32 процента.
Здоровый образ жизни сокращает риск заболеваний сердца.
Мужчины, которые употребляют исключительно растительную пищу дольше живут.
Люди, отказавшиеся от мяса, имеют более крепкое здоровье, вследствие сниженного кровяного давления.
Комментарии: